معرفی گرایش مهندسی بیوتکنولوژی :

مهندسی شیمی گرایش بیوتکنولوژی (زيست فناوري) كاربرد علوم مختلف در استفاده مستقيم يا غيرمستقيم از موجودات زنده، قسمتي از بدن و يا فرآورده‌هاي آن‌ها در اشكال طبيعي يا تغييريافته است می باشد. اساس درس‌های تخصصي اين رشته بر پايه علوم زيستي است. اين گرايش در ايران به تازگي وارد شده است و نسبت به گرايش هاي قدرتمند مانند طراحي فرآيند مورد حمايت قرار نگرفته است. براي دانشجوياني كه قصد ادامه تحصيل در خارج از كشور را دارند اين گرايش بهترين و اولين انتخاب است.

به‌طور كلی هر گونه فعاليت هوشمندانه بشر در خلق، بهبود و عرضه محصولات گوناگون با استفاده از موجودات زنده مخصوصاً از طريق دستكاري ژنتيكی آن‌ها در سطح مولكولی، در حوزه بيوتكنولوژی قرار می‌گيرد.
​​​​​​​
از کاربردهای این گرایش به موارد زیر می­ توان اشاره نمود:
-تولید فرآورده های غذایی
-تولید آنزیم های گوناگون با کاربرد در صنایع غذایی و دارویی
-تولید انرژی
-تولید فرآورده های ویژه دارویی ( آنتی بیوتیک ­ها و پروتئین­ ها) که از روش ­های عادی امکان تولید آن­ها میسر نیست.
-تصفیه بیولوژیکی آب های آلوده و پساب­ها
-استخراج فلزات و مواد کانی ارزشمند و…